Vincze Béla Mészhegy Blauburger

Vincze Bela Meszhegy Winery
SKU0024
Описание
Vincze Béla Mészhegy Blauburger 2018 — сухое красное вино из редкого сорта Blauburger, выращенного на вулканической почве виноградника Mész-hegy, где винодельня работает по био-органическим принципам. Участок Mész-hegy описывается как «универсальный терруар для выдающихся красных вин Эгера». Сорт Blauburger в Эгере выражается тёмкою ягодно-пряной нотой, даже при сухом стиле, с хорошей танинной структурой и отчётливой минеральностью. Вино 2018 года часто упоминается на страницах каталога винодельни и магазинов.

Характеристики
Сорта винограда: Blauburger (Блаубургер)
Тип вина: Тихое, Красное
Содержание сахара: красное сухое (száraz)
Содержание спирта: 15%

🍯 Вкус
Сухой, плотный, с хорошей зрелостью.
Основные ноты:
  • тёмные ягоды: черешня, ежевика, черника
  • пряности: чёрный перец, лёгкая гвоздика
  • минеральный фон, ощущение вулканической породы
  • зрелые, но не тяжёлые танины, кислотность сбалансирована
  • финал: средне-длинный, ягодно-пряный

🌸 Аромат
Аромат выразительный:
  • черная и красная ягода
  • сухие травы, лёгкий дымок
  • пряности и тёмный шоколадный фон
  • минеральная структура, «каменистый» отпечаток терруара

Цвет
Глубокий рубиновый, почти гранатовый оттенок на краю.

🍽 Сочетания
Подходит к:
  • красному мясу, стейку
  • баранине с пряностями
  • зрелым сыром с характером
  • блюдам с грибами или трюфелем

🕰 Потенциал и подача
ТТемпература подачи: 16–18 °C
Потенциал выдержки: до ~2028 года
Со временем может раскрыть ноты кожи, табака, сухофруктов.