Описание Vincze Béla Mészhegy Syrah 2018 — серьёзное красное сухое вино из сорта Сира, выращенного на уникальном терруаре Mész-hegy с вулканическими каменистыми почвами, в винодельне Vincze Béla, работающей по био-органическим принципам. Зрелый, тёмный почти чёрный цвет; фиалково-минерально-пряный аромат; чёрные фрукты, лёгкий дым, перец, сладко-пряные ароматы; стиль «Новый Свет». Таким образом, вино совмещает в себе европейскую структуру и мощь класса (Syrah), плюс терруарную вулканическую минеральность.
Характеристики Сорта винограда: Syrah (Сира) Тип вина: Тихое, Красное Содержание сахара: красное сухое (száraz) Содержание спирта: 13%
Финал длинный, мощный, оставляющий ощущение «каменной свежести» и «чёрных ягод».
🌸 Аромат Аромат богат и многослоен:
чёрные ягоды — ежевика, черника, чёрная смородина
тёмная вишня
сухофрукты, лёгкий шоколад
дым, кожа, табак
минеральные ноты — камень, вулканическая порода
пряности — чёрный перец, гвоздика
✨ Цвет Очень тёмный рубиновый, почти чёрный со светлым глиняным краем — свидетельство возраста и концентрации.
🍽 Сочетания Подходит к:
стейку из говядины, ягнёнку
дичи
мясу с сильным соусом (грибной, трюфельный)
зрелым сырам с выраженным характером
как самостоятельное вино для неспешного дегустационного момента
🕰 Потенциал и подача Температура подачи: 16-18 °C Потенциал выдержки: до ~~2030 года В текущий момент может раскрываться, но ещё являет сильный, мощный профиль — выдержка дополнительно добавит ноты сухофруктов, кожи, земли и специй.